Le projet couvre une superficie de 84 acres et a un investissement total de 20 millions USD. Il construira des ateliers de production communs, des salles de collecte de lait, des ateliers électriques, des chaufferies, des immeubles de bureaux, des stations de traitement des eaux usées, des dortoirs pour le personnel et d'autres bâtiments, avec une superficie de construction de 18 000 mètres carrés. Une fois le projet terminé, il peut atteindre la capacité de traitement quotidienne de 500 tonnes de lait frais. La source de lait frais est l'achat des commandes de l'entreprise. La production quotidienne de yaourt basse température de marque « Jane Eyre » est de 500 tonnes. Le processus technologique principal est la collecte du lait → purification → stérilisation → ingrédients → pasteurisation → fermentation → refroidissement → remplissage.
Scène de la salle des machines
Refroidisseur à vis noyé refroidi par eau évaporative
Économiseur d'énergie de récupération à froid
Évaluation et résumé
1. L'unité de refroidissement d'eau glacée adopte une conception de technologie delta de température de l'eau élevée (10 ℃), l'efficacité globale de l'unité de réfrigération est augmentée de 7,5%, la puissance de la pompe à eau est réduite de 32% et le coût de le projet porteur est de 30%.
2. Selon les caractéristiques climatiques de la ville de Chengde, concevez un système de récupération du froid à économie d'énergie en hiver. L'utilisation du système de récupération du froid à économie d'énergie en hiver peut réduire la température de l'eau glacée de traitement dans l'atelier et économiser les coûts d'exploitation du refroidisseur.
3. Le projet adopte un refroidisseur à vis noyé refroidi par eau refroidi par évaporation pour réduire les coûts d'exploitation des pompes à eau de refroidissement des équipements de refroidissement traditionnels. L'efficacité énergétique du système (COP) atteint 5,6, ce qui permet d'économiser 25 à 30 % d'énergie par rapport aux systèmes ordinaires.
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